Сайт г. Березань - berezan.in.ua > Кулинария > Салат. Салат изумительный. Салат «Прощай, осень!». Салат «Банановые фантазии». Салат из риса и фарша

Салат. Салат изумительный. Салат «Прощай, осень!». Салат «Банановые фантазии». Салат из риса и фарша


25-04-2010, 22:18. Разместил: admin
Салат

1 копченая скумбрия, 2 сваренных вкрутую яйца, 3 вареные картофелины, 3 ст. л. хрена, 2 плавленых тертых сырка, 1 ст. л. сметаны (или майонеза), зелень.

Салат изумительный

200 г отварного мяса, 2 апельсина, 2 яблока,
2 белка сваренных вкрутую яиц.


Все нарезаем кубиками. Соус для салата: майонез растереть с двумя желтками.

Салат «Прощай, осень!»

1 ст. вареной фасоли, 200 г колбасного сыра,
3 ломтика белого хлеба, 100 г маринованных грибов, 2 зубка чеснока, 200 г майонеза.


Хлеб нарезать кубиками и обжарить. Сыр натереть на крупной терке. Ингредиенты выложить в салатницу слоями: 1-й — вареная фасоль; 2-й — нарезанные грибы; 3-й — тертый сыр; 4-й — поджаренный хлеб. Посыпать сверху измельченным чесноком и залить все майонезом.

Салат «Банановые фантазии»

3 банана, 4 киви, 200 г майонеза, соль, специи — по вкусу.

Очищенные бананы и киви нарезать кубиками. Добавить соль, перец, заправить майонезом. Затем осторожно перемешать, чтобы не получилась каша.
Выложить в салатник и сразу подавать на стол.

Салат из риса и фарша

Количество продуктов произвольное. Подготовленный вареный рассыпчатый рис охладить. Фарш из птицы поджарить на растительном масле с мелко нарезанным луком до готовности. Фарш на сковороде хорошо размять ложкой, посолить, поперчить, охладить. Мелко нарезать маринованные огурчики, зеленый лук.
Все переложить в салатник, добавить растертый с солью чеснок, заправить растительным маслом и перемешать.

Вернуться назад