Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0  |
О сайте  |  Обратная связь
Поиск по сайту:Расширенный поиск по сайту
Навигация

Реклама

Новости сайта

Календарь
Праздники Украины


Ссылки


» Салат «Вкуснятин». Капуста цветная маринованная слабокислая
12-05-2010, 20:13 | рубрика: Кулинария | опубликовал: admin | просмотров: 8235
Салат «Вкуснятин»

1,5 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1 кг сладкого перца, 350 г сахара, 4 ст. л. соли, 400 мл уксуса, 400 г растительного масла.

Овощи нарезать, перемешать, сдобрить солью, сахаром, уксусом, маслом; разложить по чистым стерилизованным стеклянным банкам, закрыть пластиковыми крышками и поставить в холодильник.

Капуста цветная маринованная слабокислая

Цветная капуста, 5—8 горошин черного перца, 5—8 бутонов гвоздики, щепотка корицы. Заливка: 1 л воды, 20 г соли, 0,5 л уксуса.

Цветную капусту очистить, помыть и разделить на соцветия. Затем их опустить на 2—3 мин в кипящую, слегка подкисленную (1 г лимонной кислоты на 1 л воды) воду, после сразу же их остудить в холодной воде и разложить по банкам соцветиями к стенкам. Предварительно на дно банок выложить пряности. Банки с капустой залить горячим маринадом.
Стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки — 5 мин, литровые — 7 мин.

Комментарии (2)   Добавить свой комментарий Отправить другу   Версия для печати  

Читайте также:

  • Цветная капуста. Капуста, квашенная с морковью и сладким перцем
  • Аджика «Золотая осень». Аджика «Чебурашка». Аджика «Хреновина». Пекинская к ...
  • Салат «Деликатесный». Салат «Дракон». Кетчуп
  • Капуста белокочанная для быстрого употребления. Аджика царская
  • Чеснок маринованный


  • » #1 написал: karinos (25 января 2011 01:06)
    Зарегистрирован: -- | ICQ: -- |


    Группа: Гости
    Публикаций: 0
    Комментариев: 0
    скажите а салат Вкуснятин через сколько времени из холодильника вытаскивать для употребления?

    | |
     


    » #2 написал: viknof (25 января 2011 18:54)
    Зарегистрирован: -- | ICQ: -- |


    Группа: Гости
    Публикаций: 0
    Комментариев: 0
    на следующий день

    | |
     

    Погода

    Календарь
    «    Июль 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

    Опрос
    В каком районе города вы живете?

    Центр
    Вокзал
    Заричья
    Танк
    Садовый
    Свитанок
    Почтовый
    Другой
    Я из другого города


    Главная страница   |  Сотрудничество и реклама  | Обратная связь
    © 2007 - 2010 Все права защищены. Использование материалов Berezan.in.ua разрешается
    при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на Berezan.in.ua
       Rambler's Top100