Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0  |
О сайте  |  Обратная связь
Поиск по сайту:Расширенный поиск по сайту
Навигация

Реклама

Новости сайта

Календарь
Праздники Украины


Ссылки


» Рассыпчатый торт. Торт «Медовый». Торт «Теща»
17-02-2010, 14:42 | рубрика: Кулинария | опубликовал: admin | просмотров: 1987
Рассыпчатый торт

200 г крахмала, 300 г муки, 200 г сливочного масла, 100 г измельченных орехов, 150 г сахара, 3 желтка, 50 г конька, тертая цедра 1 лимона, немного сахарной пудры.

Смешать в глубокой миске желтки с сахаром, затем добавить масло комнатной температуры. Тщательно перемешать до образования однородной массы, затем смешать крахмал и муку, всыпать в миску, добавить тертую лимонную цедру. Быстро замесить тесто. Выложить его в форму, промасленную и посыпанную мукой. Лучше, если форма будет с открывающимся дном. Поставить в уже разогретую до температуры 180 °С духовку и выпекать около 1 ч.
Когда торт будет готов, вынуть, посыпать сверху сахарной пудрой. Остудить и подавать на стол.

Торт «Медовый»

Тесто: 100 г меда, 100 г маргарина, 1 яйцо, 0.5 ст. сахара, 2 ст. муки, 1 ч. л. соды, погашенной 1 ст. л. уксуса.

Маргарин растопить и смешать с жидким медом, добавить яйцо, растертое с сахаром, цедру 1 лимона, муку, гашеную соду и замесить тесто. Испечь три коржа и перемазать их кремом.

Крем: 150 г сливочного масла, 150 г сахарной пудры, 6 ст. л. домашней сепараторной сметаны.

Размягченное масло растереть с сахарной пудрой и добавить взбитую сметану. Перемазать коржи.

Торт «Теща»

200 г сливочного масла, 300 г муки, 2 желтка, 50 г сахара, немного соли и молока.

Вымесить тесто средней консистенции. Разделить его на 2 части и поставить в холодильник на 1 ч. Форму смазать маслом, посыпать мукой, выложить одну часть теста, покрыть начинкой, взбить 10 белков, добавить 250 г сахара с ванилином, 8 желтков, 200 г измельченных ядер грецких орехов и 2 ст. л. панировочных сухарей, покрыть вторым коржом, смазать желтками, проколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать в горячей духовке. Украсить по вкусу.

Комментарии (0)   Добавить свой комментарий Отправить другу   Версия для печати  

Читайте также:

  • «Полено». Торт «Черный принц». Торт «Гнездо глухаря»
  • Торт «Творожный». Торт с черносливом. Торт «Жених в веснушках»
  • Тортики
  • Торт «Птичье молоко». Торт «Медовик»
  • Торт «Степка-растрепка». Торт «Паутинка». Отвово-ореховый пирог

  • Погода

    Календарь
    «    Август 2019    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

    Опрос
    В каком районе города вы живете?

    Центр
    Вокзал
    Заричья
    Танк
    Садовый
    Свитанок
    Почтовый
    Другой
    Я из другого города


    Главная страница   |  Сотрудничество и реклама  | Обратная связь
    © 2007 - 2010 Все права защищены. Использование материалов Berezan.in.ua разрешается
    при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на Berezan.in.ua
       Rambler's Top100